Es handelt sich hierbei um Stoffe die eine Imunreaktion des Körpers provozieren, da dieser Allergene als Gefahr ansieht und entsprechend Schutz- und Verteidigungsmaßnahmen durchführt. Zum Beispiel die Augen tränen, die Nase läuft, oder die Haut wird gereizt. Die wohl häufigste Allergie ist in Deutschland die Pollenallergie, bei der man auf bestimmte Pollen allergisch reagiert.
Auch Kontaktlinsen oder manche Tropfen für die Augen (etwa vor der LASIK Operation) können allergische Reaktionen hervorrufen.
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